दैनिक जीवन में पृथक्करण विधियाँ | Class 6 Science Notes

समुद्री जल से नमक प्राप्त करना

समुद्री जल में नमक घुला होता है। नमक को समुद्री जल से अलग करने के लिए वाष्पीकरण विधि का उपयोग किया जाता है। इस विधि में समुद्री जल को बड़े तालाबों में भर दिया जाता है और सूर्य की गर्मी से पानी धीरे-धीरे वाष्पित हो जाता है। पानी के वाष्पित होने पर उसमें घुला हुआ नमक ठोस रूप में तल पर जमा हो जाता है। इस प्रक्रिया को वाष्पीकरण कहते हैं। नमक की यह प्राप्ति प्राकृतिक और आर्थिक दोनों दृष्टि से महत्वपूर्ण है। भारत में राजस्थान की सांभर झील जैसे स्थानों पर नमक का उत्पादन होता है। वाष्पीकरण विधि का प्रयोग घरेलू स्तर पर भी किया जा सकता है, जैसे पानी में घुले नमक को गरम करके नमक प्राप्त करना। इस विधि में पानी के वाष्पित होने के बाद केवल नमक बचता है।

📊 Diagram: चित्र 9.6—समुद्री जल से नमक प्राप्त करना; भारत में उन जलाशयों के विषय में पता लगाएँ जिनमें साधारण नमक पाया जाता है। इसका एक स्रोत राजस्थान में सांभर झील है।

🧪 Activity: समुद्री जल को सूखे स्थान पर रखकर नमक के बनने की प्रक्रिया का अवलोकन।

🔗 Connection: अगले खंड में निस्तारण विधि के बारे में जानेंगे, जो ठोस और तरल पदार्थों को अलग करने की विधि है।