धातुओं और अधातुओं का संसार | Class 7 Science Notes

4.1 सामग्रियों के गुण

इस खंड में धातुओं और अधातुओं के भौतिक गुणों का अध्ययन किया गया है। सबसे पहले आघातवर्धनीयता (Malleability) की चर्चा की गई है। आघातवर्धनीयता वह गुण है जिसके द्वारा किसी पदार्थ को हथौड़े से पीटकर पतली चादर में बदला जा सकता है। अधिकांश धातुएँ इस गुण को प्रदर्शित करती हैं। उदाहरण के लिए, ताँबा, एलुमिनियम और लोहा पीटने पर चपटे हो जाते हैं। इसके विपरीत, अधातु जैसे कोयला और सल्फर भंगुर होते हैं और हथौड़े से पीटने पर टूट जाते हैं। लकड़ी न तो आघातवर्धनीय होती है और न ही भंगुर।

इस अनुभाग में क्रियाकलाप 4.1 के माध्यम से विभिन्न सामग्रियों के स्वरूप, कठोरता और हथौड़े से मारने पर उनके व्यवहार का अवलोकन किया गया है। तालिका 4.1 में ताँबे, एलुमिनियम और लोहे की वस्तुएँ श्रुतिमय (चमकीली) और कठोर पाई गईं, जबकि कोयला, सल्फर और लकड़ी श्रुतिहीन और भिन्न व्यवहार वाले पाए गए।

तन्यता (Ductility) भी धातुओं का एक महत्वपूर्ण गुण है, जिसके कारण धातु को तार में खींचा जा सकता है। सोना और चाँदी अत्यंत तन्य धातुएँ हैं। धातु के तारों का उपयोग विद्युत परिपथ, आभूषण और संगीत वाद्ययंत्रों में किया जाता है। अधातु तन्य नहीं होते।

ध्वानिकता (Sonority) भी धातुओं का एक गुण है, जिसके कारण वे निनाद ध्वनि उत्पन्न करते हैं। जब धातु की वस्तुएँ गिरती हैं तो स्पष्ट और तेज आवाज होती है, जबकि अधातु की वस्तुओं से ध्वनि कम होती है।

ऊष्मा का चालन (Thermal Conductivity) और विद्युत का चालन (Electrical Conductivity) भी धातुओं की विशेषताएँ हैं। धातुएँ ऊष्मा और विद्युत की सुचालक होती हैं, इसलिए रसोई के बर्तन धातु के बनाए जाते हैं। लकड़ी और अन्य अधातु कुचालक होते हैं। विद्युतकर्मी रबड़ के दस्ताने पहनते हैं क्योंकि रबड़ विद्युत का कुचालक है।

📊 Diagram: चित्र 4.3 — गरम पानी में रखी धातु और लकड़ी का चम्मच; > धातुओं की तन्यता के कारण ही धातु के तारों से चाय छानने की छलनी बनाई जाती है।

🧪 Activity: क्रियाकलाप 4.1: विभिन्न वस्तुओं को हथौड़े से पीटकर उनकी आघातवर्धनीयता का परीक्षण करना। क्रियाकलाप 4.2: विभिन्न वस्तुओं को गिराकर उनकी ध्वनि का अवलोकन करना। क्रियाकलाप 4.3: गरम पानी में धातु और लकड़ी के चम्मच डालकर ऊष्मा के चालन का अनुभव करना। क्रियाकलाप 4.4: विद्युत परिपथ बनाकर विभिन्न वस्तुओं की विद्युत चालकता का परीक्षण करना।

🔗 Connection: इन भौतिक गुणों के बाद हम धातुओं पर वायु और जल के प्रभाव और जंग लगने की प्रक्रिया का अध्ययन करेंगे।