पुष्पी पादपों का शारीर | Class 11 Biology Notes

6.1 ऊतक तंत्र

पुष्पी पादपों के शरीर में ऊतक तंत्र पौधे के विभिन्न कार्यों के लिए जिम्मेदार होते हैं। ऊतक तंत्र पौधे के ऊतकों का समूह होता है जो एक साथ मिलकर कार्य करते हैं। पौधों में ऊतक तंत्र मुख्य रूप से तीन प्रकार के होते हैं: बाह्यत्वचीय ऊतक तंत्र, भरण (मौलिक) ऊतक तंत्र, और संवहनी ऊतक तंत्र।

बाह्यत्वचीय ऊतक तंत्र पौधे की सबसे बाहरी सतह को बनाता है, जो पौधे को बाहरी वातावरण से सुरक्षा प्रदान करता है। इसमें बाह्यत्वचीय कोशिकाएं, रंध्र (स्टोमेटा), और बाह्यत्वचीय उपांग जैसे मूलरोम (रूट हेयर) शामिल होते हैं। बाह्यत्वचा की कोशिकाएं सामान्यतः एकल परत वाली होती हैं, जिनकी बाहरी सतह पर क्यूटिकल नामक मोम की परत होती है जो जल हानि को रोकती है। रंध्र पत्तियों और तनों की सतह पर पाए जाते हैं और ये गैसों के आदान-प्रदान तथा वाष्पोत्सर्जन को नियंत्रित करते हैं। प्रत्येक रंध्र में दो द्वार कोशिकाएं होती हैं जो सेम के आकार की होती हैं और इनके बीच एक छिद्र होता है। ये द्वार कोशिकाएं क्लोरोप्लास्ट युक्त होती हैं और रंध्र के खुलने-बंद होने की क्रिया को नियंत्रित करती हैं।

भरण ऊतक तंत्र में सरल ऊतक जैसे पैरेंकाइमा, कॉलेंकाइमा, और स्क्लेरेंकाइमा आते हैं। ये ऊतक पौधे के अंदर विभिन्न कार्यों जैसे भंडारण, सहारा प्रदान करना, और प्रकाश संश्लेषण में सहायक होते हैं। पैरेंकाइमा कोशिकाएं पतली भित्ति वाली होती हैं और इनमें क्लोरोप्लास्ट होते हैं, जो प्रकाश संश्लेषण में मदद करते हैं। कॉलेंकाइमा कोशिकाएं मोटी भित्ति वाली होती हैं और पौधे को यांत्रिक सहारा देती हैं। स्क्लेरेंकाइमा कोशिकाएं कठोर होती हैं और पौधे को मजबूती प्रदान करती हैं।

संवहनी ऊतक तंत्र जटिल ऊतकों से बना होता है जिसमें जाइलम और फ्लोएम शामिल हैं। जाइलम जल और खनिज लवणों को जड़ से तने और पत्तियों तक पहुँचाता है, जबकि फ्लोएम खाद्य पदार्थों का परिवहन करता है। जाइलम और फ्लोएम मिलकर संवहन बंडल बनाते हैं। द्विबीजपत्री पौधों में संवहन बंडल खुले होते हैं, जिनमें कैंबियम होता है जो द्वितीयक वृद्धि करता है। एकबीजपत्री पौधों में संवहन बंडल बंद होते हैं, जिनमें कैंबियम नहीं होता। संवहन बंडल के विन्यास के आधार पर वे अरीय (जाइलम और फ्लोएम अलग-अलग) या संयुक्त (जाइलम और फ्लोएम एक साथ) हो सकते हैं।

📊 Diagram: चित्र 6.1 रंध्री तंत्र (अ) सेम के आकार वाली द्वार कोशिका सहित रंध्र (ब) डंबलाकार द्वार कोशिका सहित रंध्र

🧪 Activity: रंध्री तंत्र की संरचना को सूक्ष्मदर्शी से अवलोकित करना और द्वार कोशिकाओं के खुलने-बंद होने की प्रक्रिया का निरीक्षण करना।

🔗 Connection: यह ऊतक तंत्र की मूलभूत समझ प्रदान करता है, जो आगे द्विबीजपत्री तथा एकबीजपत्री पादपों के अंगों की संरचना के अध्ययन के लिए आधार बनता है।