Question 1

आपको कृत्रिम माध्यम में विभेदन की क्षमता के साथ एक ऊतक दिया जाता है। शूटिंग के साथ-साथ जड़ों का फूटना सुनिश्चित करने के लिए, हार्मोन के निम्नलिखित जोड़े में से आप कौन सा चुनेंगे ?

Accepted Answer

२ औक्सिन और साइटोकिनिन

Question 2

वृद्धि, विभेदन, परिवर्धन, निर्विभेदन, पुनर्विभेदन, सीमित वृद्धि, मेरिस्टेम तथा वृद्धि दर की परिभाषा दें।

Accepted Answer

वृद्धि: किसी जीव में आकार, आयतन या द्रव्यमान में स्थायी वृद्धि को वृद्धि कहते हैं।
विभेदन: कोशिकाओं का विभाजन कर नए कोशिकाओं का निर्माण करना विभेदन कहलाता है।
परिवर्धन: कोशिकाओं का आकार बढ़ना परिवर्धन कहलाता है।
निर्विभेदन: कोशिका विभाजन की प्रक्रिया का समाप्त होना निर्विभेदन कहलाता है।
पुनर्विभेदन: विभेदन की प्रक्रिया का पुनः आरंभ होना पुनर्विभेदन कहलाता है।
सीमित वृद्धि: ऐसी वृद्धि जो एक निश्चित सीमा तक ही होती है, जैसे पादपों के अंगों की वृद्धि।
मेरिस्टेम: वे ऊतक जो कोशिका विभाजन करते हैं और वृद्धि के लिए जिम्मेदार होते हैं।
वृद्धि दर: किसी जीव या अंग की वृद्धि की गति को वृद्धि दर कहते हैं। — प्रत्येक शब्द की परिभाषा उसके वैज्ञानिक अर्थ के अनुसार दी गई है। वृद्धि में आकार या द्रव्यमान की स्थायी वृद्धि शामिल है। विभेदन कोशिका विभाजन की क्रिया है। परिवर्धन कोशिका के आकार में वृद्धि है। निर्विभेदन और पुनर्विभेदन विभेदन की समाप्ति और पुनः आरंभ को दर्शाते हैं। सीमित वृद्धि वह होती है जो किसी सीमा तक सीमित रहती है। मेरिस्टेम वे ऊतक हैं जो वृद्धि के लिए जिम्मेदार होते हैं। वृद्धि दर वृद्धि की गति को मापती है।

Question 3

पुष्टित पौधों के जीवन में किसी एक प्राचालिक (Parameter) से वृद्धि को वर्णित नहीं किया जा सकता है, क्यों?

Accepted Answer

किसी एक प्राचालिक से वृद्धि को वर्णित नहीं किया जा सकता क्योंकि पौधों की वृद्धि बहुपरामीय होती है। पौधों में वृद्धि केवल ऊंचाई या वजन से नहीं, बल्कि कोशिका संख्या, आकार, आयतन, और द्रव्यमान के विभिन्न पहलुओं से होती है। इसलिए, एकल प्राचालिक से पूरी वृद्धि को समझना संभव नहीं है। — पौधों की वृद्धि जटिल होती है और विभिन्न मापदंडों पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, ऊंचाई बढ़ना, पत्तियों का आकार, जड़ का विकास आदि सभी वृद्धि के अलग-अलग पहलू हैं। इसलिए, किसी एक प्राचालिक से सम्पूर्ण वृद्धि को मापना अधूरा होगा।

Question 4

संक्षिप्त वर्णित करें—
(अ) अंकगणितीय वृद्धि
(ब) ज्यामितीय वृद्धि
(स) सिग्माइड वृद्धि वक्र
(द) संपूर्ण एवं सापेक्ष वृद्धि दर

Accepted Answer

(अ) अंकगणितीय वृद्धि: वृद्धि की वह प्रक्रिया जिसमें वृद्धि समान मात्रा में होती है, जैसे 1, 2, 3, 4 ...
(ब) ज्यामितीय वृद्धि: वृद्धि की वह प्रक्रिया जिसमें वृद्धि अनुपात में होती है, जैसे 1, 2, 4, 8 ...
(स) सिग्माइड वृद्धि वक्र: यह वृद्धि वक्र S-आकार का होता है जिसमें प्रारंभ में वृद्धि धीमी, मध्य में तीव्र और अंत में स्थिर हो जाती है।
(द) संपूर्ण वृद्धि दर: किसी अवधि में कुल वृद्धि की दर।
सापेक्ष वृद्धि दर: किसी समय में वृद्धि की दर को उस समय की कुल मात्रा से विभाजित करके प्राप्त किया जाता है। — अंकगणितीय वृद्धि में वृद्धि समान मात्रा में होती है जबकि ज्यामितीय वृद्धि में वृद्धि अनुपात में होती है। सिग्माइड वक्र में वृद्धि की गति समय के साथ बदलती है। संपूर्ण वृद्धि दर कुल वृद्धि को दर्शाती है और सापेक्ष वृद्धि दर वृद्धि की तीव्रता को दर्शाती है।

Question 5

प्राकृतिक पादप वृद्धि नियामकों के पाँच मुख्य समूहों के बारे में लिखें। इनके आविष्कार, कार्यिकी प्रभाव तथा कृषि/बागवानी में इनका प्रयोग के बारे में लिखें।

Accepted Answer

प्राकृतिक पादप वृद्धि नियामक (Plant Growth Regulators) के पाँच मुख्य समूह हैं:
1. ऑक्सिन (Auxins):
   - आविष्कार: 1930 के दशक में
   - कार्य: कोशिका वृद्धि, जड़ विकास, टहनी की वृद्धि
   - प्रयोग: पौधों में जड़ विकास को बढ़ावा देना

2. साइटोकिनिन (Cytokinins):
   - आविष्कार: 1950 के दशक में
   - कार्य: कोशिका विभाजन, पत्तियों की उम्र बढ़ाना
   - प्रयोग: संवर्धन माध्यम में कोशिका विभाजन बढ़ाना

3. गिब्बरेलिन (Gibberellins):
   - आविष्कार: जापान में
   - कार्य: बीज अंकुरण, फल का विकास
   - प्रयोग: फल को जल्दी पकाना, बीज अंकुरण

4. एब्सिसिक एसिड (Abscisic Acid):
   - आविष्कार: 1960 के दशक में
   - कार्य: पत्तियों का झड़ना, तनाव प्रतिक्रिया
   - प्रयोग: तनाव हार्मोन के रूप में

5. इथिलीन (Ethylene):
   - आविष्कार: 1900 के प्रारंभ में
   - कार्य: फल पकाना, पत्तियों का झड़ना
   - प्रयोग: फल पकाने में

प्रत्येक नियामक का कृषि और बागवानी में विशेष महत्व है जैसे फल पकाने, जड़ विकास, और तनाव प्रबंधन। — प्रत्येक पादप वृद्धि नियामक का आविष्कार, कार्य और उपयोग विस्तार से समझाया गया है। ये नियामक पौधों की वृद्धि और विकास को नियंत्रित करते हैं और कृषि में उनकी भूमिका महत्वपूर्ण है।

Question 6

एबसिसिक एसिड को तनाव हार्मोन कहते हैं, क्यों?

Accepted Answer

एबसिसिक एसिड को तनाव हार्मोन इसलिए कहते हैं क्योंकि यह पौधों में जल तनाव, शुष्कता, ठंडक आदि तनाव स्थितियों में सक्रिय होता है और पौधे को इन परिस्थितियों से बचाने में मदद करता है। यह पत्तियों के रंध्रों को बंद कर पानी की हानि को कम करता है और विकास को धीमा कर ऊर्जा संरक्षण करता है। — एबसिसिक एसिड पौधों में तनाव की प्रतिक्रिया में उत्पन्न होता है और पौधे को अनुकूलन में सहायता करता है। यह हार्मोन पत्तियों के रंध्रों को बंद कर पानी की हानि को रोकता है और विकास को नियंत्रित करता है जिससे पौधा तनाव से बचता है।

Question 7

उच्च पादपों में वृद्धि एवं विभेदन खुला होता है, टिप्पणी करें?

Accepted Answer

उच्च पादपों में वृद्धि एवं विभेदन खुला होता है क्योंकि मेरिस्टेम कोशिकाएं निरंतर विभाजन करती रहती हैं और विभेदन की प्रक्रिया कभी समाप्त नहीं होती। इससे पादपों की वृद्धि सतत होती रहती है। यह खुलापन पादपों को अनंत वृद्धि की क्षमता देता है। — पादपों में मेरिस्टेम ऊतक सक्रिय रहते हैं और कोशिका विभाजन जारी रहता है। इसलिए वृद्धि और विभेदन खुला होता है, जिससे पादप जीवन भर बढ़ते रहते हैं।

Question 8

अगर आपको ऐसा करने को कहा जाए तो एक पादप वृद्धि नियामक का नाम दें—
(क) किसी टहनी में जड़ पैदा करने हेतु
(ख) फल को जल्दी पकाने हेतु
(ग) पत्तियों की जरावस्था को रोकने हेतु
(घ) कक्षस्थ कलिकाओं में वृद्धि कराने हेतु
(च) एक रोजेट पौधे में ‘वोल्ट’ हेतु
(छ) पत्तियों के रंध्र को तुरंत बंद करने हेतु

Accepted Answer

(क) ऑक्सिन (Auxin)
(ख) इथिलीन (Ethylene)
(ग) साइटोकिनिन (Cytokinin)
(घ) गिब्बरेलिन (Gibberellin)
(च) गिब्बरेलिन (Gibberellin)
(छ) एबसिसिक एसिड (Abscisic Acid) — प्रत्येक कार्य के लिए उपयुक्त पादप वृद्धि नियामक का चयन उनके जैविक प्रभावों के आधार पर किया गया है। ऑक्सिन जड़ विकास को बढ़ावा देता है, इथिलीन फल पकाने में सहायक है, साइटोकिनिन पत्तियों की उम्र बढ़ाता है, गिब्बरेलिन वृद्धि को प्रोत्साहित करता है और एबसिसिक एसिड रंध्र बंद करने में मदद करता है।

Question 9

क्या हो सकता है, अगर:
(क) जी ए₃ (GA₃) को धान के नवोद्भिदों पर दिया जाए
(ख) विभाजित कोशिका विभेदन करना बंद कर दें
(ग) एक सड़ा फल कच्चे फलों के साथ मिला दिया जाए।
(घ) अगर आप संवर्धन माध्यम में साइटोकीनिंस डालना भूल जाएं।

Accepted Answer

(क) GA₃ देने से धान के नवोद्भिदों की वृद्धि बढ़ेगी, अंकुरण तेज होगा और पौधा लंबा होगा।
(ख) कोशिका विभेदन बंद होने पर वृद्धि रुक जाएगी और पौधा विकसित नहीं होगा।
(ग) सड़ा फल कच्चे फलों के साथ मिलाने पर सड़े फल से निकलने वाला इथिलीन गैस कच्चे फलों को जल्दी पकाने और सड़ने का कारण बनेगा।
(घ) संवर्धन माध्यम में साइटोकिनिन न होने पर कोशिका विभाजन कम होगा और पौधे की वृद्धि धीमी होगी। — GA₃ गिब्बरेलिन है जो वृद्धि को बढ़ावा देता है। विभेदन बंद होने से वृद्धि रुक जाती है। सड़ा फल इथिलीन छोड़ता है जो फल पकाने में सहायक होता है। साइटोकिनिन कोशिका विभाजन के लिए आवश्यक है, इसकी अनुपस्थिति में वृद्धि प्रभावित होती है।

Question 10

पादप वृद्धि को परिभाषित करें और उदाहरण सहित समझाएं कि वृद्धि किस प्रकार उपापचयी प्रक्रियाओं से जुड़ी होती है?

Accepted Answer

वृद्धि किसी जीवित वस्तु की वह प्रक्रिया है जिसमें उसका आकार, आयतन या कोशिकाओं की संख्या में स्थायी और अनिवार्य बढ़ोतरी होती है। यह उपापचयी प्रक्रियाओं से जुड़ी होती है, जिनमें ऊर्जा का व्यय होता है। उदाहरण के लिए, पत्ती का फैलाव वृद्धि का एक रूप है, क्योंकि इसमें कोशिकाओं का आकार बढ़ता है। — वृद्धि एक स्थायी और अनिवार्य बढ़ोतरी है जो जीवद्रव्य के संश्लेषण और ऊर्जा के व्यय से होती है। जल में लकड़ी के टुकड़े का फैलाव अस्थायी होता है, इसलिए वह वृद्धि नहीं माना जाता। पत्ती का विस्तार एक जीवित अंग की वृद्धि का उदाहरण है।

Question 11

निम्नलिखित में से कौन सा पादप वृद्धि में मेरिस्टेम ऊतकों की भूमिका को सही दर्शाता है?

Accepted Answer

मेरिस्टेम ऊतक कोशिका विभाजन की क्षमता रखते हैं और पौधे की लंबाई तथा चौड़ाई बढ़ाते हैं। — मेरिस्टेम ऊतक सक्रिय कोशिकाओं का समूह होते हैं जो विभाजन करते रहते हैं, जिससे पौधे की लंबाई (अग्रस्थ वृद्धि) और चौड़ाई (पार्श्व वृद्धि) बढ़ती है। अन्य विकल्प गलत हैं क्योंकि वे मेरिस्टेम की भूमिका को गलत बताते हैं।

Question 12

चित्र 13.2 में दिखाए गए मूल अग्रस्थ विभज्योतक, प्ररोह अग्रस्थ विभज्योतक तथा संवहनी कैबियम की भूमिका क्या है? विस्तार से समझाएं।

Accepted Answer

मूल अग्रस्थ विभज्योतक और प्ररोह अग्रस्थ विभज्योतक पौधे की प्राथमिक वृद्धि के लिए जिम्मेदार होते हैं, जो लंबाई में वृद्धि करते हैं। संवहनी कैबियम द्वितीयक वृद्धि के लिए जिम्मेदार होता है, जो तने और जड़ों की मोटाई बढ़ाता है। — चित्र 13.2 में मूल अग्रस्थ विभज्योतक और प्ररोह अग्रस्थ विभज्योतक को तीरों द्वारा कोशिका विभाजन और वृद्धि की दिशा दिखायी गई है। ये मेरिस्टेम ऊतक लंबाई में वृद्धि करते हैं। संवहनी कैबियम पाश्व मेरिस्टेम है जो चौड़ाई में वृद्धि करता है।

Question 13

पादप वृद्धि को मापने के लिए कौन-कौन से मापदंडों का उपयोग किया जाता है? उदाहरण सहित समझाएं।

Accepted Answer

पादप वृद्धि को ताजी भार, शुष्क भार, लंबाई, क्षेत्रफल, आयतन और कोशिकाओं की संख्या जैसे मापदंडों से मापा जाता है। उदाहरण के लिए, मक्के की मूल शिखाग्र विभज्योतक में प्रति घंटे 17,500 से अधिक नई कोशिकाएं बनती हैं, जबकि तरबूज में कोशिकाओं का आकार 3,50,000 गुना तक बढ़ सकता है। — वृद्धि को सीधे जीवद्रव्य की मात्रा से मापना कठिन होता है, इसलिए ताजी भार, शुष्क भार, लंबाई, क्षेत्रफल आदि का उपयोग किया जाता है। विभिन्न पौधों में वृद्धि के मापदंड अलग-अलग हो सकते हैं, जैसे पराग नलिका की वृद्धि लंबाई में मापी जाती है।

Question 14

चित्र 13.3 में दीर्घकरण क्षेत्र की पहचान समानांतर रेखा तकनीक द्वारा की गई है। इस चित्र का वर्णन करें और दीर्घकरण क्षेत्र के महत्व को समझाएं।

Accepted Answer

चित्र 13.3 में मूल शिखाग्र के शीर्ष के पीछे चार क्षेत्र (अ, ब, स, द) दिखाए गए हैं जो कोशिकाओं के सबसे अधिक दीर्घकृत होने वाले क्षेत्र हैं। दीर्घकरण क्षेत्र में कोशिकाएं आकार में बढ़ती हैं, जिससे पादप की लंबाई बढ़ती है। — समानांतर रेखा तकनीक द्वारा कोशिकाओं के बढ़ने की दिशा और क्षेत्र की पहचान की गई है। दीर्घकरण क्षेत्र विभाजन के बाद कोशिकाओं का आकार बढ़ने का चरण है, जो वृद्धि के लिए आवश्यक है।

Question 15

अंकगणितीय वृद्धि और ज्यामितीय वृद्धि में क्या अंतर है? उदाहरण सहित समझाएं।

Accepted Answer

अंकगणितीय वृद्धि में वृद्धि रेखीय होती है, जैसे समय के साथ लंबाई समान दर से बढ़ती है। उदाहरण के लिए, मूल की लंबाई समय के साथ बढ़ती है। ज्यामितीय वृद्धि में वृद्धि चरघातांकी होती है, जिसमें कोशिकाएं समसूत्री विभाजन करती हैं और वृद्धि तेजी से होती है। उदाहरण के लिए, कोशिकाओं की संख्या तेजी से बढ़ती है। — अंकगणितीय वृद्धि में वृद्धि की मात्रा समय के साथ समान रहती है, जबकि ज्यामितीय वृद्धि में वृद्धि की मात्रा तेजी से बढ़ती है। ज्यामितीय वृद्धि को सिग्मायड वक्र द्वारा दर्शाया जाता है।

Chapter 13

Chapter 13 — अध्ययन नोट्स

13.1 वृद्धि

13.1.1 पादप वृद्धि प्रायः अपरिमित है

13.1.2 वृद्धि माप योग्य है

अभ्यास प्रश्न — Chapter 13

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